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Agroindustrias Vigor, Empresa
Cebollín.
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El tomate es una fuente importante de ciertos minerales (como el potasio y el magnesio). De su contenido en vitaminas destacan la B1, B2, B5 y la C. Presenta también carotenoides como el licopeno (pigmento que da el color rojo característico al tomate). La vitamina C y el licopeno son antioxidantes...
Grupo: Tomates
Disponibles
La cebolla, sana y nutritiva, esconde numerosas propiedades medicinales entre sus capas y además resulta muy versátil en la cocina.
La cebolla es rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, ......
Grupo: Cebolla verde fresca
Disponibles
Como la mayoría de vegetales verdes, la col de Bruselas tiene un alto contenido de proteína. Aunque su proteína es incompleta, una porción de granos enteros la hará completa. Como miembro de la familia del repollo, la col de Bruselas es también un vegetal crucífero. Una investigación reciente...
Grupo: Col de Bruselas